Eating Sicilian: Spaghetti alla Siracusana Recipe

Spaghetti alla Siracusana is our first recipe of a new column on our refreshed blog where we’ll share all the best recipes from our island. Eating Sicilian – Spaghetti alla Siracusana Recipe Preparation: 30 minutesCooking time: 15 minutesServing: 4Difficulty: * … Read More

minestre estive

Minestre d’estate: piatti della cucina siciliana che vi stupiranno

Le minestre della cucina italiana rientrano di diritto nella categoria dei tanto elogiati “piatti poveri” per eccellenza. Due in particolare, in questa nostra accaldata Sicilia, sono senza dubbio le minestre estive calde eppure davvero rinfrescanti e semplici da preparare che … Read More